Тыква Уфимская — сорттыквы крупноплодной. Сорт разработан в 1975 году БашНИИСХ (ныне в составе УФИЦ РАН). В 1981 году включён в Государственный реестр селекционных достижений по Волго-Вятскому, Уральскому и Средневолжскому регионам[1].
Происхождение
Сорт выведен путем индивидуального отбора из растений, полученных при скрещивании сортов Серая Волжская и Стофунтовая.
Характеристика сорта
В Реестре селекционных достижений сорт характеризуется следующим образом[1].
Растение средней мощности, длинноплетистое. Лист округло-пятиугольный, слаборассечённый, зелёный. Сорт является раннеспелым: от всходов до сбора плодов 83—93 дня.
Плоды округло-плоские, приплюснутые, почти гладкие, сетка отсутствует. Средняя масса плода 6,4 кг. Кора тонкая, гнущаяся, розовая, иногда жёлто-оранжевая или же серовато-оранжевая. Мякоть оранжевая или оранжево-жёлтая, малосладкая. Семенное гнездо беловато-кремовое. Вкусовые качества хорошие.
Товарная урожайность 41—60,2 т/га. К болезням сорт относительно устойчив. Достоинствами сорта являются также хорошие засухоустойчивость, транспортабельность и лёжкость.
Плоды содержат: сухого вещества 10,1 %, общего сахара 8,2 %, сахарозы 2,1 %, каротина 2,66 мг/кг[2].
Рекомендован для выращивания в условиях товарного производства как кормовой сорт.
Примечания
- ↑ 12Тыква крупноплодная Уфимская. Государственный реестр селекционных достижений. ФГБУ "Госсорткомиссия". Дата обращения: 26 октября 2020. Архивировано 29 октября 2020 года.
- ↑Уфимская // Башкирская энциклопедия / гл. ред. М. А. Ильгамов. — Уфа : Башкирская энциклопедия, 2015—2024. — ISBN 978-5-88185-306-8.
