Атлантический лосось, или озёрный лосось, или сёмга[1] (лат. Salmo salar), — вид лососёвых рыб из рода лососей.
Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг. Максимальная продолжительность жизни 13 лет[2].
Сёмга способна проплыть 2500 км за 50 суток. Такой путь проделала помеченная самка сёмги, возвращаясь в родную реку Выг для икрометания, с 10 июня до 1 августа 1935 года[3].
Один из ценнейших промысловых видов среди лососей. Мясо и икра сёмги обладают высокими гастрономическими качествами и являются деликатесными продуктами.
Распространение
Проходная форма обитает в северной части Атлантического океана. Заходит на нерест в реки от Португалии и Испании до Баренцева моря.
Озёрная форма сёмги в России обитает в озёрах Кольского полуострова и Карелии: Имандра, системе озёр Куйто (Верхнее, Среднее и Нижнее), Нюк, Каменное, Выгозеро, Сегозеро, Сандал, Янисъярви, Онежское и Ладожское, в Европе — в Норвегии, Швеции, Финляндии.
Сёмга занимает весьма обширный ареал. Она распространена в Северной части Атлантического океана и западной части Северного Ледовитого океана. По побережью Европы на юге достигает Португалии, на северо-востоке — реки Кары. В России заходит в реки Мурманского побережья и Белого моря, Печору, реки Балтийского моря. Нагул, как правило, в море[источник не указан 1034 дня], где основным источником пищи служат стайные рыбы — килька, салака, сельдь, трёхиглая колюшка, корюшка и песчанка. Нерест происходит в реках. Вошедшие в реку с нагула рыбы данного вида не питаются. Нерестилища сёмги располагаются в верхних и средних течениях реки на порожистых участках, обычно на перекатах, прилегающих к берегу. По характеру питания и гидрологическому режиму нерестилища разделяют на два типа: нерестилища с ключевым питанием, высокой температурой воды зимой (1—3 °С), кратковременным ледовым покровом и нерестилища бесключевые, с температурой воды зимой около 0 °С и устойчивым ледовым покровом. На нерестилищах первого типа выход молоди из нерестовых бугров осуществляется раньше, но молодь растет медленнее, чем на нерестилищах второго типа. Самые мощные природные нерестилища атлантического лосося находятся в реках Шуе, Умбе, Кеми[4].
Является объектом искусственного воспроизводства[5].
Генетически модифицированный атлантический лосось (AquAdvantage salmon[англ.]) был одобрен FDA в ноябре 2015 для продажи в США[6][7].
См. также
Примечания
- ↑Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 69. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑Атлантический лосось (англ.) в базе данных FishBase.
- ↑Берг Л. Замечательный случай миграции у лосося // Природа. — 1935. — № 10. — С. 75, 76.
- ↑Михин B. C., Шпайхер А. О. О нерестилищах и естественном нересте семги // Научно-техн. бюл. ВНИОРХ. — 1957. — № 5. — С. 39—42.
- ↑Дихнич А. В. Биологические основы формирования маточных стад атлантического лосося Salmo salar L. в заводских условиях. — Диссертация на соискание уч. ст. к. б. н.. — 2004. — 128 с. — [Архивировано 1 октября 2015 года.]
- ↑AquAdvantage Salmon (англ.). FDA. Дата обращения: 1 января 2016. Архивировано 7 сентября 2018 года.
- ↑Transgenic salmon nears approval (англ.). Дата обращения: 1 января 2016. Архивировано 30 декабря 2015 года.
Литература
- Новиков П. И. Семга. — Петрозаводск: Каргосиздат, 1938. — 61 с.: ил.
- Новиков П. И. Северный лосось — семга: биология, промысел и искусственное разведение. — Петрозаводск: Госиздат Карело-Финской ССР, 1953. — 134 с.: ил.
- Мартынов В. Г. Атлантический лосось (Salmo salar L.) на Севере России. — Екатеринбург: УрО РАН, 2007. — 414 с.
.JPG)
